Si Cyril Lignac n'est pas dispo....

Si Cyril Lignac n'est pas dispo pour votre mariage, voici toutes les astuces pour que votre traiteur soit au top!

Si vous avez opté pour une salle avec traiteur ou pour un restaurant, bravo ! Cela vous évitera de chercher un prestataire. Par contre il faudra quand même le briefer ! 

Si votre lieu n’impose pas de traiteur, partez à la chasse au traiteur parfait ! Définissez un budget,  la formule souhaitée (repas assis, buffet, mélangé…) et les différentes étapes imaginées (apéritif puis repas puis fontaine à champagne….).

Contactez plusieurs traiteurs par internet ou téléphone pour obtenir des devis selon vos critères. N’hésitez pas à faire marcher le bouche à oreille pour trouver la perle rare !

Une fois que vous en aurez sélectionné 3, prenez le temps de les rencontrer. Vous pourrez ainsi gouter leur travail et échanger avec lui. Le relationnel est très important, ne le négligez pas !

Les principaux points à aborder :

·        Le droit de bouchon

·        Le coût par personne

·        La vaisselle fournie

·        Les heures supplémentaires

·        Le nombre de serveurs

·        Le timing à respecter

·        Les modalités de paiement